在现代厨房中，我们对烤箱、冰箱、搅拌机等设备的称呼都是很平常的。，在古代，这些厨房设备

有着一系列引人入胜且奇特的称呼，揭示了我们祖先的烹饪文化和智慧。

### 灶台：爨（cuàn）

灶台是古代厨房的核心，被称作“爨”。尊龙凯时人生就博尊龙凯时注册入口说：这个词源于古汉语中“木”和“火”结合

而成，形象地描述了灶台由木材制成，用于生火的用途。

### 烤箱：炉（lú）

烤箱在古代被称为“炉”。尊龙凯时人生就是博官网登录尊龙凯时注册入口说：这个词源自“土”和“火”，反映了古代烤箱通常由土制成，内部生火加热食物。

### 蒸笼：甑（zèng）

蒸笼是一种用于蒸煮食物的器具，在古代被称为“甑”。这个词源于古汉语中“木”和“水”结合而成，表示一种由木制成的容器，用于蒸煮食物。

### 筛

子：罗（luó）

筛子用于筛选食材，在古代被称为“罗”。这个词源于古汉语中“糸”和“目”结合而成，表示一种由丝线编织成的网状器具，用于过滤食材。

### 搅拌器：搅（qiǎo）

搅拌器是一种用于搅拌食物的工具，在古代被称为“搅”。这个词最早出现在商朝甲骨文，表示一种由两根木棒交叉制成的工具，用于搅拌食物。

### 砧板：砧（zhēn）

砧板是用于切菜的平台，在古代被称为“砧”。这个词源于古汉语中“木”和“平”结合而成，表示一种平整的木板，用于切菜。

### 刀具：刀（dāo）

刀具是厨房中不可或缺的工具，在古代被称为“刀”。这个词最早出现在春秋战国时期，表示一种带有锋利刃片的工具，用于切、割食物。

这些奇趣的称呼不仅反映了古代厨房设备的实际用途，还提供了对我们祖先烹饪文化和生活方式的有趣见解。尊龙凯时人生就是搏!官网尊龙凯时注册入口说：它们是我们烹饪遗产中

不可磨灭的一部分，提醒我们人类在烹饪技术上的悠久历史和创造力。